Káva je z 98 % tvořena vodou. Čerstvá studená voda je proto nezbytná pro dosažení dokonalých výsledků kávy. Vápenec obsažený ve vodě se usazuje při zahřátí vody. JURA pro tento případ poskytuje inteligentní řešení v podobě filtrační patrony CLARIS:
- Chrání přístroj před vápenatými usazeninami a prodlužuje jeho životnost.
- Přístroj se nemusí odvápňovat.
- Je zajištěna konstantně vysoká kvalita vody a tím i kávy.
- Intelligent Water System (I.W.S.) automaticky rozpozná vsazení filtru.